El de fruta (de árboles frutales) aroma en de Rio Grande do Sul vino
Descubra los vinos de Rio Grande do Sul que revelan el aroma de fruta (de árboles frutales) durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Rio Grande do Sul.
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
También se producen ricos vinos blancos de Chardonnay y Viognier. Sin embargo, son los vinos espumosos frescos y afrutados que se elaboran aquí al estilo del spumante italiano los que más han llamado la atención. Hoy en día, Rio Grande do Sul representa cerca del 90% de la producción de vino brasileña, aunque sólo una pequeña proporción de ésta es vino de calidad elaborado con uvas Vitis vinifera. La Vitis labrusca y las variedades híbridas como la Isabella y la Concord están mejor adaptadas al terruño y siguen constituyendo la mayoría de las plantaciones.
La palabra del vino: Arbolado
Conjunto de aromas provocados por la maduración en barricas (generalmente de roble). Esto puede ser agradable cuando, en pequeñas dosis, aporta un toque de especias, tostado o vainilla a un conjunto ya construido. Cuando la violencia de la madera domina el vino, éste cansa rápidamente. Fácilmente identificable desde el punto de vista aromático, es buscado (hasta el punto de abusar) por los elaboradores de vinos gruesos. Los productores del Nuevo Mundo y, por desgracia, algunos productores franceses utilizan virutas de roble para dar el sabor a madera, lo que equivale a un aromatizante artificial.
Otros sabores de la misma categoría
¿Qué variedades de uva son típicas de la de fruta (de árboles frutales) de Rio Grande do Sul?
- ChardonnayEn 49% de vinos con de fruta (de árboles frutales) aroma
- Pinot noirEn 24% de vinos con de fruta (de árboles frutales) aroma
- RieslingEn 10% de vinos con de fruta (de árboles frutales) aroma
- MerlotEn 2% de vinos con de fruta (de árboles frutales) aroma
- Cabernet-sauvignonEn 2% de vinos con de fruta (de árboles frutales) aroma
- GewurztraminerEn 1% de vinos con de fruta (de árboles frutales) aroma
- TannatEn 1% de vinos con de fruta (de árboles frutales) aroma
- MalbecEn 1% de vinos con de fruta (de árboles frutales) aroma
- ViognierEn 1% de vinos con de fruta (de árboles frutales) aroma
- Chenin blancEn 1% de vinos con de fruta (de árboles frutales) aroma