El de maleza aroma en de Iles Baléares vino
Descubra los vinos de Iles Baléares que revelan el aroma de maleza durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Iles Baléares.
Las Islas Baleares son una de las 17 regiones administrativas oficiales de España. Este idílico archipiélago se encuentra a unos 95 km al este de la Península Ibérica, en el Mediterráneo occidental. Los vecinos más cercanos de las islas son las provincias de Valencia y Murcia, al oeste, y Cataluña, al norte. Las cuatro islas más grandes (Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera) son conocidas como los destinos vacacionales arquetípicos del Mediterráneo.
Aunque el vino se produce en las islas desde la época romana (las vides se introdujeron alrededor del año 121 a. C. ), la industria sigue evolucionando. Las islas cuentan con dos denominaciones de origen oficiales: Pla i Llevant (introducida en 2001) y Binissalem-Mallorca, ambas situadas en la isla de Mallorca.
La palabra del vino: Chaptalización
La adición de azúcar en el momento de la fermentación del mosto, una práctica antigua, pero teorizada por Jean-Antoine Chaptal en los albores del siglo XIX. El azúcar se transforma en alcohol y permite elevar el grado natural del vino en un año débil o frío, o -más cuestionable- cuando el viticultor tiene una cosecha demasiado grande para obtener una buena madurez.
Otros sabores de la misma categoría
¿Qué variedades de uva son típicas de la de maleza de Iles Baléares?
- MerlotEn 40% de vinos con de maleza aroma
- Manto negroEn 39% de vinos con de maleza aroma
- Cabernet-sauvignonEn 38% de vinos con de maleza aroma
- CalletEn 25% de vinos con de maleza aroma
- ChardonnayEn 9% de vinos con de maleza aroma
- TempranilloEn 7% de vinos con de maleza aroma
- ViognierEn 4% de vinos con de maleza aroma
- Pinot noirEn 2% de vinos con de maleza aroma
- Petit verdotEn 1% de vinos con de maleza aroma
- RieslingEn 1% de vinos con de maleza aroma
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