¿Busca un buen vino de Binissalem-Mallorca de Iles Baléares entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Binissalem-Mallorca. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Binissalem-Mallorca con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Binissalem-Mallorca van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera braseada con zanahorias, linguine toscano o chuleta de ternera a la normandía.
En nariz el vino rojo de la región de Binissalem-Mallorca. suele revelar tipos de aromas de cereza, cereza ácida o café y a veces también aromas de regaliz, cereza negra o frambuesa. En la boca el vino rojo de la región de Binissalem-Mallorca. es un poderoso potente con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Binissalem-Mallorca? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Binissalem-Mallorca.
La región vinícola de Binissalem-Mallorca. se encuentra en la región de Mallorca de Iles Baléares de España. Bodegas y viñedos como Domaine Biniagual y Domaine Biniagual. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Binissalem-Mallorca son Manto negro, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Binissalem-Mallorca suele revelar tipos de aromas de cereza, mantequilla o pera y a veces también aromas de pesca en hielo, pimienta blanca o fruta (de árboles frutales). En la boca de Binissalem-Mallorca es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 23 de fincas y châteaux en la de Binissalem-Mallorca, que producen 132 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Binissalem-Mallorca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
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Los vinos blanco de la región de Binissalem-Mallorca van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de verdaderas verduras rellenas al estilo provenzal, quiche sin masa con salmón y parmesano o quiche de calabacín azul sin masa.
En nariz el vino blanco de la región de Binissalem-Mallorca. suele revelar tipos de aromas de piña, mantequilla o bayas rojas y a veces también aromas de pimienta, mineral o balsámico.
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La Mollard noir es una variedad de uva originaria de Francia (Haute-Alpe). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Mollard noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos efervescente de la región de Binissalem-Mallorca van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de mouclade, pinchos de aperitivo edam/basilic/albaricoque seco o bacalao en el horno.
En nariz el vino efervescente de la región de Binissalem-Mallorca. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos. En la boca el vino efervescente de la región de Binissalem-Mallorca. es un poderoso con burbujas finas y regulares.
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Número de vides por hectárea. Para un mismo rendimiento, una viña plantada con 3.000 cepas por hectárea produce muchos más racimos (por cepa) que una viña plantada con 10.000. Por lo tanto, las uvas serán menos ricas en azúcar y polifenoles (taninos, aromas, etc.).
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Los vinos rosado de la región de Binissalem-Mallorca van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pimientos rellenos, keftas de cordero o ratones de cordero caramelizados.
En nariz el vino rosado de la región de Binissalem-Mallorca. suele revelar tipos de aromas de cereza, fresas o queso y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado.
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El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos suave de la región de Binissalem-Mallorca van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno como recetas de espaguetis de marisco exprés, masa simple para panqueques o filete de ternera cocido a fuego lento.
En nariz el vino suave de la región de Binissalem-Mallorca. suele revelar tipos de aromas de fruta desecada, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de frutas tropicales.
Vino rosado elaborado a partir de una cuba de uvas negras tras un breve periodo de maceración.
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