¿Busca un buen vino de Coteaux du Layon 'Chaume' de Valle del Loira entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Coteaux du Layon 'Chaume'. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Coteaux du Layon 'Chaume' con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Coteaux du Layon 'Chaume' van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, marisco o pescado magro como recetas de sopa agridulce de albóndigas turcas (eksili köfte), tomates rougaille (madagascar) o filete de bacalao con beurre blanc de estragón.
En nariz el vino rojo de la región de Coteaux du Layon 'Chaume'. suele revelar tipos de aromas de manzanas, pesca o albaricoque y a veces también aromas de pera, madreselva o queso.
La región vinícola de Coteaux du Layon 'Chaume'. se encuentra en la región de Côteaux du Layon de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Château Soucherie y Château de la Guimonière. producen principalmente vinos suave, blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Coteaux du Layon 'Chaume' son Chenin blanc, Cabernet franc y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Coteaux du Layon 'Chaume' suele revelar tipos de aromas de pesca, vainilla o planta y a veces también aromas de queso, madreselva o mermelada. En la boca de Coteaux du Layon 'Chaume' es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 22 de fincas y châteaux en la de Coteaux du Layon 'Chaume', que producen 36 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Coteaux du Layon 'Chaume' van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral.
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Los vinos blanco de la región de Coteaux du Layon 'Chaume' van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de salmón a la plancha con verduras, quiche de champiñones, bacon y gruyere o pollo el diablo.
En nariz el vino blanco de la región de Coteaux du Layon 'Chaume'. suele revelar tipos de aromas de cítricos, albaricoque o miel y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la región de Coteaux du Layon 'Chaume'. es un poderoso con una agradable frescura.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
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Los vinos suave de la región de Coteaux du Layon 'Chaume' van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pavés de salmón en papillote, quiche lorraine o coq au vin casero.
En nariz el vino suave de la región de Coteaux du Layon 'Chaume'. suele revelar tipos de aromas de pesca, frutas tropicales o chocolate y a veces también aromas de cítricos, mermelada o fruta desecada. En la boca el vino suave de la región de Coteaux du Layon 'Chaume'. es un poderoso con una agradable frescura.
Vino suave con un dulzor dominante en detrimento de la frescura.
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