¿Busca un buen vino de Rhodes de Aegean Sea entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Rhodes. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Rhodes con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Rhodes van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de lasaña italiana casera, silla de cordero rellena de pechuga de pollo y albahaca o desayuno inglés.
En nariz el vino rojo de la región de Rhodes. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o especias.
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La región vinícola de Rhodes. se encuentra en la región de Dodecanese de Aegean Sea de Grecia. Bodegas y viñedos como Alexandris Family Winery y Domaine Kounaki. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rhodes son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Assyrtiko, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rhodes suele revelar tipos de aromas de cítricos, planta o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, frutas tropicales o cítricos. En la boca de Rhodes es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 12 de fincas y châteaux en la de Rhodes, que producen 86 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rhodes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
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Los vinos blanco de la región de Rhodes van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de pizza calzone con jamón y champiñones, dorada a la plancha o pizza con pimientos y pollo picante.
En nariz el vino blanco de la región de Rhodes. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
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El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Los vinos efervescente de la región de Rhodes van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso), quiche de atún de verano o quiche sin masa.
En nariz el vino efervescente de la región de Rhodes. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o limón y a veces también aromas de pera, naranja o melón.
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Análisis sensorial del vino según un procedimiento y unas etapas precisas, utilizando un vocabulario adecuado.
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Los vinos rosado de la región de Rhodes van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de pollo al curry con coco en thermomix o masa simple para panqueques.
En nariz el vino rosado de la región de Rhodes. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
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La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Los vinos suave de la región de Rhodes van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de flan tradicional de hojaldre.
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Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.
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Los vinos natural suave de la región de Rhodes van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de lomo saltado o auténtica tarta de chocolate.
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Se conoce desde hace mucho tiempo en Grecia, muy probablemente originaria de las islas egeas de Santorini(i) para ser exactos, donde sigue siendo la segunda variedad negra cultivada en la actualidad. Se encuentra en Canadá (Quebec), en Francia es prácticamente desconocida, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
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El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
