¿Busca un buen vino de Daphnes de Crete entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Daphnes. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Daphnes con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Daphnes van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de rollos de carne rellenos, sartén de menudencias bereberes o chuletas de cerdo con curry y miel.
En nariz el vino rojo de la región de Daphnes. suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Daphnes? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Daphnes.
La región vinícola de Daphnes. se encuentra en la región de Heraklion de Crete de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Silva y Domaine Douloufakis. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Daphnes son Vidiano et Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Daphnes suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, jengibre o melón y a veces también aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o especias. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Daphnes, que producen 11 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Daphnes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
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Los vinos blanco de la región de Daphnes van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de rollo de cerdo a la antigua usanza, croque-monsieur con atún o quiche de atún, pimiento y tomate.
En nariz el vino blanco de la región de Daphnes. suele revelar tipos de aromas de jengibre, melón o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o evolución (envejecimiento).
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Es una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo a gran altura, y se cree que es originaria de la isla de Creta. También se encuentra en Estados Unidos, pero es prácticamente desconocida en Francia. Según los análisis del D.N.A., está relacionada con Thrapsthiri y Vilana.
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Los vinos rosado de la región de Daphnes van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pot-au-feu de ternera, pastillas con cordero y albaricoques o cuscús real (cordero, pollo, merguez).
En nariz el vino rosado de la región de Daphnes. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
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La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos suave de la región de Daphnes van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la región de Daphnes. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta desecada.
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También conocido como método champenoise, es la producción de vinos espumosos mediante el método de segunda fermentación en botella.
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