¿Busca un buen vino de Colli di Rimini de Émilie-Romagne entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Colli di Rimini. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Colli di Rimini con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Colli di Rimini van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de venado al vino tinto, trofie ( pasta ) paradiso o corazón de cordero frito a la sartén.
En nariz el vino rojo de la región de Colli di Rimini. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la región de Colli di Rimini. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Colli di Rimini? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Colli di Rimini.
La región vinícola de Colli di Rimini. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine San Patrignano y Domaine Villa Otto Lune. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Colli di Rimini son Cabernet-Sauvignon, Sangiovese y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Colli di Rimini suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca de Colli di Rimini es un poderoso potente. Actualmente contamos con 26 de fincas y châteaux en la de Colli di Rimini, que producen 50 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Colli di Rimini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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Los vinos blanco de la región de Colli di Rimini van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña de berenjena/calabacín, cola de rape con leche de coco y curry o pollo a la gaston gérard.
En nariz el vino blanco de la región de Colli di Rimini. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la región de Colli di Rimini. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
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Los vinos suave de la región de Colli di Rimini van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Esta operación consiste en retirar las hojas que forman una pantalla entre el sol y la uva.
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