Vinos de la variedad de uva Altesse de Savoie
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Altesse como monovarietal o como mezcla de Savoie.
Más información sobre la variedad de uva Altesse.
La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.
Más información sobre la región de Savoie.
Savoie es una región vitivinícola del este de Francia, en las zonas montañosas al sur del lago Lemán y en la frontera con Suiza. La ubicación y la geografía de la región han definido en gran medida su carácter, fragmentado, accidentado y ligeramente suizo. Esto es evidente en los frescos y crujientes vinos blancos que se producen aquí, así como en las etiquetas de los vinos de la región. Muchas llevan una cruz blanca sobre fondo rojo, la bandera de Suiza y Saboya.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Altesse?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 11% de Altesse.
- MalezaPresente en 9% de Altesse.
- CítricosPresente en 6% de Altesse.
- Fermentado (levadura)Presente en 4% de Altesse.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 3% de Altesse.
- PlantaPresente en 3% de Altesse.
- ArboladoPresente en 3% de Altesse.
- ManzanasPresente en 3% de Altesse.
- LimónPresente en 2% de Altesse.
- MineralPresente en 2% de Altesse.
- CítricosPresente en 2% de Altesse.
- ArchivoPresente en 2% de Altesse.
- PeraPresente en 2% de Altesse.
- QuesoPresente en 2% de Altesse.
- EspeciasPresente en 2% de Altesse.
- HierbaPresente en 1% de Altesse.
- PiedraPresente en 1% de Altesse.
- Cáscara de limónPresente en 1% de Altesse.
- Frutas tropicalesPresente en 1% de Altesse.
- GalletasPresente en 1% de Altesse.
Noticias de la variedad Altesse.
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