Vinos de la variedad de uva Assyrtiko de Macedonia
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Assyrtiko como monovarietal o como mezcla de Macedonia.
Más información sobre la variedad de uva Assyrtiko.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo en el sur de las islas Cícladas -en el mar Egeo-, más concretamente en el archipiélago de Santorini. Está relacionada con la gaidouria y la platani. En este país, a menudo se "asocia" con otras variedades de uva como la aïdani, la athiri, la malagousia, ... . El Assyrtiko se encuentra en Alemania, España, Italia, Grecia, Chipre, Bulgaria, Rumanía, Estados Unidos, México, Sudáfrica, etc. Poco conocido en Francia, está sin embargo inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A.
Más información sobre la región de Macedonia.
La Macedonia griega (Makedonia) es una extensa región del norte de Grecia. Limita con la República de Macedonia del Norte, Albania y Bulgaria al norte y con el mar Egeo al sur. Los viñedos de esta región montañosa están plantados en su mayor parte con Xynomavro, además de Roditis, Limnio y el más internacional Cabernet Sauvignon. Los vinos tintos macedonios son famosos por sus taninos firmes y sus sabores fuertes, y los mejores ejemplos se encuentran entre los vinos tintos más codiciados de Grecia.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Assyrtiko?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 23% de Assyrtiko.
- CítricosPresente en 23% de Assyrtiko.
- MalezaPresente en 21% de Assyrtiko.
- Fermentado (levadura)Presente en 15% de Assyrtiko.
- ArboladoPresente en 13% de Assyrtiko.
- Frutas tropicalesPresente en 12% de Assyrtiko.
- EspeciasPresente en 12% de Assyrtiko.
- PlantaPresente en 10% de Assyrtiko.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 10% de Assyrtiko.
- CítricosPresente en 8% de Assyrtiko.
- FloralPresente en 7% de Assyrtiko.
- Bayas rojasPresente en 6% de Assyrtiko.
- MineralPresente en 6% de Assyrtiko.
- PiedraPresente en 5% de Assyrtiko.
- MielPresente en 5% de Assyrtiko.
- LimónPresente en 5% de Assyrtiko.
- ArchivoPresente en 5% de Assyrtiko.
- PeraPresente en 5% de Assyrtiko.
- CremaPresente en 4% de Assyrtiko.
- NaranjaPresente en 4% de Assyrtiko.
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