Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Pfalz
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Pfalz.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre la región de Pfalz.
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- Frutas negrasPresente en 11% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 10% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 10% de Cabernet franc.
- ArboladoPresente en 8% de Cabernet franc.
- MalezaPresente en 8% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 6% de Cabernet franc.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 5% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 5% de Cabernet franc.
- CítricosPresente en 3% de Cabernet franc.
- PlantaPresente en 3% de Cabernet franc.
- CerezaPresente en 2% de Cabernet franc.
- FrambuesaPresente en 2% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 1% de Cabernet franc.
- Manzana verdePresente en 1% de Cabernet franc.
- Frutas tropicalesPresente en 1% de Cabernet franc.
- MineralPresente en 1% de Cabernet franc.
- Grosella espinosaPresente en 1% de Cabernet franc.
- FresasPresente en 1% de Cabernet franc.
- MaduroPresente en 1% de Cabernet franc.
- FloralPresente en 1% de Cabernet franc.
Noticias de la variedad Cabernet franc.
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