Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Bordeaux Supérieur - Página 10
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Bordeaux Supérieur.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre la región de Burdeos.
Bordeaux Supérieur es un nivel de denominación que se aplica a los vinos producidos en la zona de la DOP Bordeaux. Se producen a partir de las variedades clásicas de uva de Burdeos. Los tintos, como su nombre indica, pretenden ser una forma ligeramente "superior" de los vinos estándar de la DOC de Burdeos. Por lo tanto, se basan en gran medida en el Merlot y el Cabernet Sauvignon, con menores cantidades de Cabernet Franc, Petit Verdot y Malbec.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- MalezaPresente en 5% de Cabernet franc.
- Frutas negrasPresente en 4% de Cabernet franc.
- ArboladoPresente en 3% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 3% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 2% de Cabernet franc.
Noticias de la variedad Cabernet franc.
2022, el año del orange wine
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
El mejor vino tiene burbujas
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
El Quijote y el vino
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Descubra los mejores vinos elaborados con Cabernet franc de Bordeaux Supérieur.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet franc de Blaye.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet franc de Bordeaux Clairet.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet franc de Bordeaux Moelleux.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet franc de Bordeaux Sec.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet franc de Bordeaux Supérieur.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet franc de Côtes de Bordeaux.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet franc de Crémant de Bordeaux.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet franc de Entre-deux-Mers.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet franc de Graves.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet franc de Libournais.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet franc de Médoc.
- Los mejores vinos con la variedad de uva Cabernet franc de Sauternes.