Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Uruguay
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Uruguay.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre los vinos de la región
Uruguay es el cuarto país productor de vino de Sudamérica. La uva Cuvee se cultiva aquí desde hace más de 250 años, aunque la viticultura comercial no comenzó hasta la segunda mitad del siglo XIX, unos dos siglos después de Chile y Argentina. En las últimas décadas, el vino uruguayo ha emergido de forma silenciosa y constante en el mercado mundial del vino, no de forma tan espectacular como el de sus vecinos más grandes, pero con un equilibrio y una confianza prometedores. Ningún resumen del vino uruguayo está completo sin mencionar el Tannat, el robusto y tánico vino tinto que ha jugado un papel clave en el ascenso del país al poder.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- ArboladoPresente en 18% de Cabernet franc.
- MalezaPresente en 16% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 15% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 13% de Cabernet franc.
- Frutas negrasPresente en 13% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 12% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 5% de Cabernet franc.
- PlantaPresente en 5% de Cabernet franc.
- Fruta desecadaPresente en 4% de Cabernet franc.
- TierraPresente en 3% de Cabernet franc.
- FloralPresente en 3% de Cabernet franc.
- RoblePresente en 2% de Cabernet franc.
- Grosella negraPresente en 2% de Cabernet franc.
- Fruta negraPresente en 2% de Cabernet franc.
- PimientaPresente en 2% de Cabernet franc.
- FrambuesaPresente en 2% de Cabernet franc.
- CueroPresente en 2% de Cabernet franc.
- CiruelaPresente en 2% de Cabernet franc.
- CaféPresente en 2% de Cabernet franc.
- Fruta oscuraPresente en 2% de Cabernet franc.
Noticias de la variedad Cabernet franc.
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