Vinos de la variedad de uva Carmenère de Veneto
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Carmenère como monovarietal o como mezcla de Veneto.
Más información sobre la variedad de uva Carmenère.
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Más información sobre la región de Veneto.
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Carmenère?
- Bayas rojasPresente en 14% de Carmenère.
- ArboladoPresente en 9% de Carmenère.
- Frutas negrasPresente en 9% de Carmenère.
- EspeciasPresente en 8% de Carmenère.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 7% de Carmenère.
- MalezaPresente en 7% de Carmenère.
- Fermentado (levadura)Presente en 3% de Carmenère.
- PlantaPresente en 3% de Carmenère.
- Fruta desecadaPresente en 3% de Carmenère.
- VainillaPresente en 2% de Carmenère.
- FrambuesaPresente en 2% de Carmenère.
- CiruelaPresente en 2% de Carmenère.
- Bayas rojasPresente en 2% de Carmenère.
- CerezaPresente en 2% de Carmenère.
- MelónPresente en 1% de Carmenère.
- Grosella rojaPresente en 1% de Carmenère.
- PiedraPresente en 1% de Carmenère.
- QuesoPresente en 1% de Carmenère.
- SalPresente en 1% de Carmenère.
- Frutas de huesoPresente en 1% de Carmenère.
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