Vinos de la variedad de uva Chardonnay de Limoux
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Chardonnay como monovarietal o como mezcla de Limoux.
Más información sobre la variedad de uva Chardonnay.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Más información sobre la región de Languedoc-Rosellón.
Limoux es una denominación relativamente nueva (creada en 2003) en la parte oriental de la región del Aude, en el sur de Francia, que se aplica tanto a los vinos tintos como a los blancos. Los viñedos se extienden alrededor de la ciudad que le dio su nombre, en las estribaciones de los Pirineos al este de las Corbières y al sur de Carcassonne. Históricamente, esta región es más conocida por sus vinos espumosos, que se producen y venden bajo las denominaciones Blanquette de Limoux y Crémant de Limoux. Los viñedos de esta zona son más altos y frescos que los de cualquier otra denominación de Languedoc-Rosellón, y también están más alejados de las influencias de las temperaturas moderadas del Mediterráneo.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Chardonnay?
- ArboladoPresente en 57% de Chardonnay.
- Fermentado (levadura)Presente en 54% de Chardonnay.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 48% de Chardonnay.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 44% de Chardonnay.
- MalezaPresente en 41% de Chardonnay.
- CítricosPresente en 38% de Chardonnay.
- RoblePresente en 33% de Chardonnay.
- MantequillaPresente en 32% de Chardonnay.
- EspeciasPresente en 30% de Chardonnay.
- CítricosPresente en 27% de Chardonnay.
- CremaPresente en 27% de Chardonnay.
- VainillaPresente en 26% de Chardonnay.
- PescaPresente en 21% de Chardonnay.
- PlantaPresente en 20% de Chardonnay.
- Frutas tropicalesPresente en 20% de Chardonnay.
- ManzanasPresente en 19% de Chardonnay.
- MineralPresente en 18% de Chardonnay.
- LimónPresente en 15% de Chardonnay.
- AlbaricoquePresente en 13% de Chardonnay.
- PiñaPresente en 13% de Chardonnay.
Noticias de la variedad Chardonnay.
Los blancos de Tobía
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Javier Sanz Verdejo 2020
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