Vinos de la variedad de uva Chenin blanc de Vin de Pays
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Chenin blanc como monovarietal o como mezcla de Vin de Pays.
Más información sobre la variedad de uva Chenin blanc.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Más información sobre la región de Pays d'Oc.
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Chenin blanc?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 22% de Chenin blanc.
- CítricosPresente en 19% de Chenin blanc.
- MalezaPresente en 18% de Chenin blanc.
- Fermentado (levadura)Presente en 16% de Chenin blanc.
- MielPresente en 12% de Chenin blanc.
- ArboladoPresente en 12% de Chenin blanc.
- CítricosPresente en 10% de Chenin blanc.
- PeraPresente en 10% de Chenin blanc.
- ManzanasPresente en 9% de Chenin blanc.
- Manzana verdePresente en 8% de Chenin blanc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 7% de Chenin blanc.
- PlantaPresente en 6% de Chenin blanc.
- Frutas tropicalesPresente en 6% de Chenin blanc.
- MineralPresente en 6% de Chenin blanc.
- LimónPresente en 5% de Chenin blanc.
- CremaPresente en 5% de Chenin blanc.
- MantequillaPresente en 5% de Chenin blanc.
- PiedraPresente en 4% de Chenin blanc.
- AlbaricoquePresente en 4% de Chenin blanc.
- PescaPresente en 4% de Chenin blanc.