Vinos de la variedad de uva Chenin blanc de Sudáfrica - Página 8
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Chenin blanc como monovarietal o como mezcla de Sudáfrica.
Más información sobre la variedad de uva Chenin blanc.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Más información sobre los vinos de la región
Sudáfrica es uno de los países productores de vino más importantes del hemisferio sur. Con más de 300 años de historia vitivinícola, suele describirse como un puente entre el Viejo y el Nuevo Mundo. La mayoría de los vinos se elaboran con técnicas de vinificación del Nuevo Mundo, pero suelen tener más similitudes estilísticas con sus homólogos del Viejo Mundo. Desde el final del apartheid, el vino sudafricano ha recibido la atención y el reconocimiento internacionales por su gran variedad de estilos.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Chenin blanc?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 75% de Chenin blanc.
- CítricosPresente en 70% de Chenin blanc.
- MalezaPresente en 57% de Chenin blanc.
- Frutas tropicalesPresente en 54% de Chenin blanc.
- ArboladoPresente en 41% de Chenin blanc.
- Fermentado (levadura)Presente en 38% de Chenin blanc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 23% de Chenin blanc.
- PlantaPresente en 21% de Chenin blanc.
- EspeciasPresente en 17% de Chenin blanc.
- CítricosPresente en 6% de Chenin blanc.
- PeraPresente en 6% de Chenin blanc.
- PescaPresente en 5% de Chenin blanc.
- FloralPresente en 5% de Chenin blanc.
- TropicalPresente en 4% de Chenin blanc.
- PiñaPresente en 4% de Chenin blanc.
- ArchivoPresente en 4% de Chenin blanc.
- ManzanasPresente en 3% de Chenin blanc.
- Manzana verdePresente en 3% de Chenin blanc.
- CremaPresente en 3% de Chenin blanc.
- MelónPresente en 3% de Chenin blanc.
Noticias de la variedad Chenin blanc.
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