Vinos de la variedad de uva Chenin blanc de Western Cape
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Chenin blanc como monovarietal o como mezcla de Western Cape.
Más información sobre la variedad de uva Chenin blanc.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Más información sobre la región de Western Cape.
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Chenin blanc?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 86% de Chenin blanc.
- CítricosPresente en 82% de Chenin blanc.
- MalezaPresente en 78% de Chenin blanc.
- Frutas tropicalesPresente en 77% de Chenin blanc.
- Fermentado (levadura)Presente en 72% de Chenin blanc.
- ArboladoPresente en 65% de Chenin blanc.
- PlantaPresente en 58% de Chenin blanc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 55% de Chenin blanc.
- EspeciasPresente en 48% de Chenin blanc.
- FloralPresente en 36% de Chenin blanc.
- CítricosPresente en 16% de Chenin blanc.
- ManzanasPresente en 15% de Chenin blanc.
- Bayas rojasPresente en 13% de Chenin blanc.
- PeraPresente en 13% de Chenin blanc.
- PescaPresente en 12% de Chenin blanc.
- PiñaPresente en 11% de Chenin blanc.
- TropicalPresente en 11% de Chenin blanc.
- MineralPresente en 10% de Chenin blanc.
- MelónPresente en 10% de Chenin blanc.
- MielPresente en 9% de Chenin blanc.
Noticias de la variedad Chenin blanc.
Vino en lata: Kanvas
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
El Quijote y el vino
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Vino Pazo As Barreiras
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...