Bodega Dragon's Back MountainMedium Sweet Chenin Blanc - Colombard
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chenin blanc y el Colombard.
Este vino suele ir bien con postre de frutas, pescado magro o marisco.
Maridaje con Medium Sweet Chenin Blanc - Colombard.
Maridajes que funcionan perfectamente con Medium Sweet Chenin Blanc - Colombard
Maridajes originales con Medium Sweet Chenin Blanc - Colombard
El Medium Sweet Chenin Blanc - Colombard de Bodega Dragon's Back Mountain coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de camarones marinados salteados al estilo asiático, medallón de pescado blanco en salsa de gambas o pastel de yogur.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dragon's Back Mountain
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Medium Sweet Chenin Blanc - Colombard de Bodega Dragon's Back Mountain son 2017, 2015
Información sobre el Bodega Dragon's Back Mountain
La Bodega Dragon's Back Mountain es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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