Vinos de la variedad de uva Colombard de Comté Tolosan
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Colombard como monovarietal o como mezcla de Comté Tolosan.
Más información sobre la variedad de uva Colombard.
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Más información sobre la región de Vin de Pays.
Comte Tolosan es un título de IGP que abarca los vinos producidos en una amplia zona del suroeste de Francia. La cuenca de la IGP abarca 12 departamentos administrativos y alberga una amplia gama de denominaciones de origen controladas (AOC) como Jurançon, Cahors y Armagnac. La etiqueta IGP proporciona una clasificación geográfica para los vinos que no están clasificados para las denominaciones de nivel AOC debido a la variedad de uva o al estilo de elaboración del vino. La región forma parte de la cuenca de Aquitania, las llanuras situadas entre los Pirineos, el Macizo Central y el Océano Atlántico al oeste.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Colombard?
- CítricosPresente en 5% de Colombard.
- ArboladoPresente en 3% de Colombard.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 3% de Colombard.
- Frutas tropicalesPresente en 2% de Colombard.
- MalezaPresente en 2% de Colombard.
- TropicalPresente en 1% de Colombard.
- CítricosPresente en 1% de Colombard.
- ManzanasPresente en 1% de Colombard.
- Bayas rojasPresente en 1% de Colombard.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Colombard.
- RoblePresente en 1% de Colombard.
Noticias de la variedad Colombard.
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