Vinos de la variedad de uva Müller-Thurgau de Mosel
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Müller-Thurgau como monovarietal o como mezcla de Mosel.
Más información sobre la variedad de uva Müller-Thurgau.
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Más información sobre la región de Mosel.
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Müller-Thurgau?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 6% de Müller-Thurgau.
- MalezaPresente en 5% de Müller-Thurgau.
- CítricosPresente en 4% de Müller-Thurgau.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Müller-Thurgau.
- Frutas tropicalesPresente en 1% de Müller-Thurgau.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Müller-Thurgau.
- PlantaPresente en 1% de Müller-Thurgau.
- ArboladoPresente en 1% de Müller-Thurgau.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Müller-Thurgau.
Noticias de la variedad Müller-Thurgau.
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