Vinos de la variedad de uva Primitivo de Italia - Página 3
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Primitivo como monovarietal o como mezcla de Italia.
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De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
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Italia, cuna del Moscato, el Chianti, el Amarone y el Prosecco, tiene un rico y variado patrimonio vinícola que se remonta a más de dos mil años. Famosa por su asombrosa diversidad de variedades de uva y estilos de vino, Italia también es importante por el volumen de vino que produce: algo más de 4. 000 millones de litros (unos 1. 060 millones de galones estadounidenses) en 2012, procedentes de 800.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Primitivo?
- ArboladoPresente en 88% de Primitivo.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 80% de Primitivo.
- Frutas negrasPresente en 79% de Primitivo.
- EspeciasPresente en 77% de Primitivo.
- Bayas rojasPresente en 74% de Primitivo.
- MalezaPresente en 69% de Primitivo.
- Fruta desecadaPresente en 59% de Primitivo.
- Fermentado (levadura)Presente en 44% de Primitivo.
- VainillaPresente en 22% de Primitivo.
- CerezaPresente en 21% de Primitivo.
- RoblePresente en 21% de Primitivo.
- CiruelaPresente en 21% de Primitivo.
- MaduroPresente en 20% de Primitivo.
- ChocolatePresente en 20% de Primitivo.
- TabacoPresente en 18% de Primitivo.
- PlantaPresente en 16% de Primitivo.
- MermeladaPresente en 15% de Primitivo.
- FloralPresente en 15% de Primitivo.
- Fruta negraPresente en 14% de Primitivo.
- CueroPresente en 14% de Primitivo.
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