Bodega Masseria CapofortePrimitivo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
El Primitivo de la Bodega Masseria Capoforte. se encuentra en el primer 30 de de Salento de vinos.
Estructura gustativa del Primitivo de la Bodega Masseria Capoforte
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Primitivo de Bodega Masseria Capoforte de la región de Puglia es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Primitivo de Bodega Masseria Capoforte de la región de Puglia suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o tierra y a veces también aromas de maduro, bayas rojas o tabaco.
Maridaje con Primitivo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Primitivo
Maridajes originales con Primitivo
El Primitivo de Bodega Masseria Capoforte coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de fondue con caldo, canelones de pollo, pimiento y mozzarella o filetes de cordero en costra con especias dulces.
Descubra la variedad de uva: Primitivo
Tintos poderosos y solares, de robe oscuro y alcohol generoso, con aromas de mora en confitura, ciruela cocida, higo seco, chocolate, especias suaves y notas balsámicas. Taninos suaves, final goloso. Estrella de Puglia con Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC y Salice Salentino. Idéntico al Zinfandel americano y al Crljenak Kaštelanski croata según los análisis de ADN.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Primitivo de Bodega Masseria Capoforte son 2010, 2007, 2016, 2015 y 2013.
Información sobre el Bodega Masseria Capoforte
La Bodega Masseria Capoforte es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Salento para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salento
Tacón de la bota italiana, viñedo solar y generoso. Tintos carnosos: Negroamaro distintivo ("negro-amargo") profundo y robusto, notas de cereza negra, ciruela, especias y final amargo característico, estrella en Salice Salentino DOC. Primitivo di Manduria opulento y amermelado (= Zinfandel) con notas de frutos negros, chocolate y pasa. Malvasia Nera suave.
La región vinícola de Puglia
Tacón de la bota, viñedo 80% tinto, soleado y generoso. Primitivo (= Zinfandel) carnoso y mermelado con notas de cereza negra, ciruela, chocolate y especias, alcohol potente y taninos fundidos, estrella en Primitivo di Manduria. Negroamaro (negro-amargo) profundo y estructurado con final amargo en Salice Salentino. Nero di Troia estructurado, Susumaniello especiado.
La palabra del vino: Bourbe
Elementos sólidos suspendidos en el mosto. Vea el asentamiento.
