Vinos de la variedad de uva Rolle de Côtes de Provence - Página 2
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Rolle como monovarietal o como mezcla de Côtes de Provence.
Más información sobre la variedad de uva Rolle.
La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...
Más información sobre la región de Provenza.
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Rolle?
- Bayas rojasPresente en 11% de Rolle.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 10% de Rolle.
- CítricosPresente en 8% de Rolle.
- FresasPresente en 4% de Rolle.
- PescaPresente en 4% de Rolle.
- Fermentado (levadura)Presente en 4% de Rolle.
- MalezaPresente en 3% de Rolle.
- ArboladoPresente en 2% de Rolle.
Noticias de la variedad Rolle.
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