Vinos de la variedad de uva Rolle de Provenza
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Rolle como monovarietal o como mezcla de Provenza.
Más información sobre la variedad de uva Rolle.
La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...
Más información sobre la región de Provenza.
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Rolle?
- CítricosPresente en 6% de Rolle.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 6% de Rolle.
- MalezaPresente en 5% de Rolle.
- ArboladoPresente en 4% de Rolle.
- MineralPresente en 4% de Rolle.
- Fermentado (levadura)Presente en 3% de Rolle.
- Bayas rojasPresente en 3% de Rolle.
- PescaPresente en 2% de Rolle.
- FresasPresente en 2% de Rolle.
- Frutas tropicalesPresente en 2% de Rolle.
- MelónPresente en 2% de Rolle.
- ArándanosPresente en 1% de Rolle.
- LimónPresente en 1% de Rolle.
- SaladoPresente en 1% de Rolle.
- PiñaPresente en 1% de Rolle.
- RoblePresente en 1% de Rolle.
- FloralPresente en 1% de Rolle.
- AlbaricoquePresente en 1% de Rolle.
- SandíaPresente en 1% de Rolle.
- EspeciasPresente en 1% de Rolle.
Noticias de la variedad Rolle.
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