Vinos de la variedad de uva Vermentino de Provenza
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Vermentino como monovarietal o como mezcla de Provenza.
Más información sobre la variedad de uva Vermentino.
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Más información sobre la región de Provenza.
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Vermentino?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 9% de Vermentino.
- CítricosPresente en 8% de Vermentino.
- MalezaPresente en 6% de Vermentino.
- Fermentado (levadura)Presente en 5% de Vermentino.
- MineralPresente en 4% de Vermentino.
- Bayas rojasPresente en 4% de Vermentino.
- PomeloPresente en 3% de Vermentino.
- LimónPresente en 3% de Vermentino.
- ManzanasPresente en 3% de Vermentino.
- ArboladoPresente en 3% de Vermentino.
- CítricosPresente en 3% de Vermentino.
- PescaPresente en 3% de Vermentino.
- FresasPresente en 3% de Vermentino.
- PiedraPresente en 3% de Vermentino.
- MelónPresente en 2% de Vermentino.
- Frutas tropicalesPresente en 2% de Vermentino.
- PeraPresente en 2% de Vermentino.
- Bayas rojasPresente en 2% de Vermentino.
- Frutas negrasPresente en 1% de Vermentino.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Vermentino.
Noticias de la variedad Vermentino.
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