Vinos de la variedad de uva Vermentino de Côtes de Provence
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Vermentino como monovarietal o como mezcla de Côtes de Provence.
Más información sobre la variedad de uva Vermentino.
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Más información sobre la región de Provenza.
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Vermentino?
- CítricosPresente en 41% de Vermentino.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 39% de Vermentino.
- Bayas rojasPresente en 32% de Vermentino.
- MalezaPresente en 32% de Vermentino.
- Fermentado (levadura)Presente en 29% de Vermentino.
- FresasPresente en 28% de Vermentino.
- ArboladoPresente en 25% de Vermentino.
- CítricosPresente en 24% de Vermentino.
- PescaPresente en 21% de Vermentino.
- MineralPresente en 17% de Vermentino.
- EspeciasPresente en 17% de Vermentino.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 16% de Vermentino.
- MelónPresente en 15% de Vermentino.
- CremaPresente en 14% de Vermentino.
- FrambuesaPresente en 14% de Vermentino.
- PomeloPresente en 13% de Vermentino.
- RoblePresente en 13% de Vermentino.
- FloralPresente en 12% de Vermentino.
- Frutas tropicalesPresente en 12% de Vermentino.
- LimónPresente en 11% de Vermentino.
Noticias de la variedad Vermentino.
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