Bodega J.J. AdeneuerKräuterberg Spätburgunder GG
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Kräuterberg Spätburgunder GG de la Bodega J.J. Adeneuer
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Kräuterberg Spätburgunder GG de Bodega J.J. Adeneuer de la región de Ahr es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Kräuterberg Spätburgunder GG de Bodega J.J. Adeneuer de la región de Ahr suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Kräuterberg Spätburgunder GG.
Maridajes que funcionan perfectamente con Kräuterberg Spätburgunder GG
Maridajes originales con Kräuterberg Spätburgunder GG
El Kräuterberg Spätburgunder GG de Bodega J.J. Adeneuer coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de brochetas de gambas marinadas al ajo, albóndigas de ternera al curry o conejo marinado con hierbas y mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega J.J. Adeneuer
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Kräuterberg Spätburgunder GG de Bodega J.J. Adeneuer son 2014
Información sobre el Bodega J.J. Adeneuer
La Bodega J.J. Adeneuer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Ahr para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ahr
El Ahr es una de las regiones vinícolas menos conocidas y más septentrionales de Alemania, conocida por sus tintos de Pinot Noir. Se encuentra inmediatamente al norte del Mosela y sigue al río Ahr en su tramo final hasta su confluencia con el Rin. Uno podría esperar que una región vinícola tan al norte (50°N) se especializara en vinos blancos, como hacen casi todas las demás regiones vinícolas de clima frío. Al fin y al cabo, las regiones vecinas de Mosela y Mittelrhein tienen una clara preferencia por los vinos blancos (alrededor del 85%).
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