La Bodega Fuchs es una de las áreas a seguir en la Burgenland.. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Burgenland para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Fuchs van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, filete de cordero con aderezo de patatas o faisán en cazuela de vino blanco.
En nariz el vino rojo de la Bodega Fuchs. suele revelar tipos de aromas de maleza.
Burgenland es una extensa región vinícola situada en la frontera oriental de Austria. A pesar de la imagen del país como productor de algunos de los mejores vinos blancos del mundo, Austria también alberga una próspera cultura del vino tinto: Burgenland, con sus veranos soleados y continentales, es la principal región de vinos tintos del país, con vinos elaborados principalmente con las uvas Blaufränkisch y Zweigelt. Los vinos dulces y embotellados son también una especialidad de la región, especialmente en el Terroir que rodea el lago Neusiedlersee. La región ocupa una estrecha franja de tierra que se extiende desde el Danubio hasta Steiermark en el sur.
En su lado oriental se encuentra la frontera con Hungría y en el occidental las estribaciones más orientales de los Alpes. Aparte de Steiermark, Burgenland es una de las regiones vinícolas más meridionales de Austria y, topográficamente, está más cerca de Hungría que del resto de Austria. Burgenland cuenta con cuatro denominaciones DAC: de norte a sur, Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland y Eisenberg. En cada una de estas zonas, los vinos que no se ajustan a la clasificación especial se etiquetan con la denominación Burgenland.
Los vinos blanco de Bodega Fuchs van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pollo bonne femme, bacalao rougail o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino blanco de la Bodega Fuchs. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Fuchs. es un poderoso con una agradable frescura.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos rosado de Bodega Fuchs van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Un tipo de champán que no ha recibido ningún licor de dosificación.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Burgenland? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fuchs.
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