El Bodega Alfred Meyer de Alsacia

Bodega Alfred Meyer
La finca ofrece 20 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 3620 de dominios de Alsacia.
Se encuentra en Alsacia

La Bodega Alfred Meyer es una de las áreas a seguir en la Alsace.. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Alfred Meyer

Buscas los mejores vinos de Bodega Alfred Meyer en Alsacia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Alfred Meyer. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Alfred Meyer con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Alfred Meyer

Maridaje con un vino blanco de Bodega Alfred Meyer.

Los vinos blanco de Bodega Alfred Meyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de salchicha de rougail, tagine de cordero con ciruelas y almendras o bourguignon de jabalí.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Alfred Meyer

En la boca el vino blanco de la Bodega Alfred Meyer. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Bodega Alfred Meyer blanco

  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Alfred Meyer blanco

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Pinot Blanc
  • Auxerrois
  • Sylvaner

Descubrir la región vinícola de Alsacia

Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.

Casi todos los vinos producidos en esta región se incluyen en una de estas tres denominaciones. Los vinos Grand Cru de Alsacia se producen a partir de uno de los 51 viñedos privilegiados repartidos por toda la región. Alsacia es la única región vinícola francesa que produce cantidades importantes de Riesling y Gewurztraminer. Estas dos variedades de uva se asocian más a los vinos alemanes y son un recuerdo de la historia de Alsacia.

Los grandes vinos rojo de Bodega Alfred Meyer

Maridaje con un vino rojo de Bodega Alfred Meyer.

Los vinos rojo de Bodega Alfred Meyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de orloff de ternera asado, pierna de conejo en papel de aluminio en la barbacoa o pollo yakitori (japonés).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Alfred Meyer

En la boca el vino rojo de la Bodega Alfred Meyer. es un poderoso con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Alfred Meyer rojo

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Alfred Meyer

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Alfred Meyer.

Los vinos efervescente de Bodega Alfred Meyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de risotto a la milanesa o auténtica tarta de chocolate.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Alfred Meyer efervescente

  • Muscat Blanc

La palabra del vino: Piqué

Vino alterado caracterizado por un olor a vinagre.

Los grandes vinos rosado de Bodega Alfred Meyer

Maridaje con un vino rosado de Bodega Alfred Meyer.

Los vinos rosado de Bodega Alfred Meyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuletas rellenas, conejo con salsa de cazador o conejo al vino blanco (cazuela).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Alfred Meyer rosado

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos suave de Bodega Alfred Meyer

Maridaje con un vino suave de Bodega Alfred Meyer.

Los vinos suave de Bodega Alfred Meyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de trigo al sol, risotto de pollo al curry o auténtica tarta de chocolate.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Alfred Meyer suave

  • Gewürztraminer

La palabra del vino: Alcohol

Término genérico que designa los distintos alcoholes que se producen durante la fermentación y que dan al vino cuerpo, estructura y calidez.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Alfred Meyer

¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Alfred Meyer.

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

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La palabra del vino: Piqué

Vino alterado caracterizado por un olor a vinagre.

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