Bodega All SaintsSangiovese - Cabernet
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Sangiovese.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sangiovese - Cabernet de Bodega All Saints de la región de Victoria suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas.
Maridaje con Sangiovese - Cabernet.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sangiovese - Cabernet
Maridajes originales con Sangiovese - Cabernet
El Sangiovese - Cabernet de Bodega All Saints coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de steak tartar, chuletas de cordero al champán o chuletas a la milanesa como en italia.
Detalles e información técnica sobre la Bodega All Saints
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sangiovese - Cabernet de Bodega All Saints son 2016, 2013, 0, 2018
Información sobre el Bodega All Saints
La Bodega All Saints es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la de North East Victoria para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de North East Victoria
Zona del noreste de Victoria (Australia), patria mundial de los vinos fortificados de Rutherglen: Moscateles y Topaques almibarados con pasas, higo, dátil, caramelo, café, miel y especias, ensamblajes hasta 50 años, entre los más opulentos del mundo. King Valley en altitud destaca en espumosos Glera (Prosecco) frescos (pera, manzana, flores) y Pinot Grigio. Beechworth firma Chardonnay preciso (cítricos, mantequilla de avellana) y Shiraz de altitud pimentado. Tesoro multi-estilo.
La región vinícola de Victoria
Diversidad australiana del clima fresco al templado. Yarra Valley y Mornington: Pinot Noir fino y sedoso (cereza, frambuesa, sotobosque), Chardonnay tenso y mineral. Heathcote: Shiraz estructurado con frutos negros, pimienta y chocolate. Rutherglen, capital de los fortificados: opulentos Topaque y Muscat dulces (pasa, caramelo, higo, tostado).
La palabra del vino: Ovoides (tanques)
Cubas en forma de huevo para la vinificación y maduración de los vinos que favorecen la suspensión natural de las lías gracias a los movimientos de vórtice, lo que aporta al vino más grasa y aromas afrutados.
