El Bodega All Saints de North East Victoria de Victoria
La Bodega All Saints es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 81 de vinos a la venta en la región de North East Victoria para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega All Saints en North East Victoria de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega All Saints. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega All Saints con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega All Saints van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de paella española, parmentier de salmÓn noruego o barbacoa de langosta.
En nariz el vino blanco de la Bodega All Saints. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o maleza y a veces también aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega All Saints. es un poderoso con una agradable frescura.
El noreste de Victoria es una de las seis principales zonas productoras de vino del estado australiano de Victoria. El estilo de vino más famoso del noreste de Victoria son los ricos y caramelizados vinos fortificados de Rutherglen y Glenrowan. Los vinos Shiraz secos y con cuerpo son otra especialidad del noreste de Victoria. La zona comprende cinco regiones con una gran variedad de mesoclimas y terruños.
La topografía del extremo nororiental del estado abarca las estribaciones occidentales de la Gran Cordillera Divisoria, y los viñedos se encuentran tanto en las montañas como en las llanuras. Las elevaciones más altas de los valles de los Alpes y del Rey producen vinos más aromáticos y elegantes; el Valle del Rey es más conocido por sus vinos espumosos elaborados con Glera, la uva tradicional del Prosecco. Beechworth, una pequeña IG (Indicación Geográfica), alberga algunos de los vinos tintos más prestigiosos de Australia. Al oeste, donde la tierra se aplana hacia el valle de Goulburn, el clima es más cálido y seco.
Los vinos rojo de Bodega All Saints van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de rape (rape) a la sétoise, costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y... o cuscús sin cuscusera.
En nariz el vino rojo de la Bodega All Saints. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega All Saints. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Los vinos efervescente de Bodega All Saints van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de callos a la moda de caen, espaguetis carbonara muy sencillos o conejo asado al horno con mostaza.
En nariz el vino efervescente de la Bodega All Saints. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas.
También conocido como licor de expedición, es una solución de vino y azúcar que se añade al champán después del degüelle y que determina el tipo de vino: extra-brut, brut, extra-seco, seco, demi-sec.
Los vinos suave de Bodega All Saints van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de curry de cordero al estilo indio o flan tradicional de hojaldre.
En nariz el vino suave de la Bodega All Saints. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta desecada.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos rosado de Bodega All Saints van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de empanadas de carne (argentina), tagine de cordero mamyjaja o tournedos rossini con salsa de oporto.
En nariz el vino rosado de la Bodega All Saints. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), bayas rojas.
Defecto que caracteriza a un vino que ha estado expuesto al aire y ha perdido sus cualidades aromáticas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de North East Victoria? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega All Saints.
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También conocido como licor de expedición, es una solución de vino y azúcar que se añade al champán después del degüelle y que determina el tipo de vino: extra-brut, brut, extra-seco, seco, demi-sec.