Bodega AllacherBlaufränkisch
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o pasta.
Estructura gustativa del Blaufränkisch de la Bodega Allacher
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Blaufränkisch de Bodega Allacher de la región de Weinland es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Blaufränkisch.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blaufränkisch
Maridajes originales con Blaufränkisch
El Blaufränkisch de Bodega Allacher coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o aves de corral como recetas de carne asada con cebolla caramelizada, lasaña con calabacines y queso de cabra o nuggets de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Allacher
Descubra la variedad de uva: Emerald seedless
Uva de mesa apirena con racimos largos y bayas verde-amarillas sin pepitas, piel fina y pulpa crujiente, de sabor dulce agradable. Precoz. Raramente vinificada. Cultivada en California, Australia, Sudáfrica y Chile para mercados de exportación, apreciada por su aspecto atractivo, sabor agradable y excelente conservación en cámara fría. Cepa blanca apirena americana de mesa, obtenida en California para consumo fresco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Blaufränkisch de Bodega Allacher son 0, 2014
Información sobre el Bodega Allacher
La Bodega Allacher es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Burgenland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burgenland
Cuna de los grandes tintos austriacos. Blaufränkisch emblemático: tintos estructurados y especiados de frutos negros (mora, cereza negra), taninos firmes y acidez viva, perfil mineral. Zweigelt más suave sobre la fruta roja. Welschriesling vivo, Grüner Veltliner con pimienta, Chardonnay redondo.
La región vinícola de Weinland
Vasta región germanófona del noreste de Suiza, la mayor zona de producción del país. Pinot Noir insignia (Blauburgunder): tintos finos y frescos con notas de cereza, frambuesa, sotobosque y especias dulces, taninos sedosos. Estilo elegante y delicado, a menudo criado en barrica. También Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) ligero y floral, Räuschling autóctono vivo y cítrico, Pinot Gris amplio.
La palabra del vino: Cornalin
Variedad de uva negra autóctona del Valais (Suiza). Produce vinos de renombre de color púrpura oscuro con matices violáceos, un elegante bouquet y un paladar potente, fresco, afrutado (cereza) y especiado. Los vinos de Cornalin pueden beberse jóvenes o después de varios años de crianza, con caza.
