Bodega AlliniProsecco Treviso
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Prosecco Treviso de la Bodega Allini
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Prosecco Treviso de Bodega Allini de la región de Vénétie es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Prosecco Treviso de Bodega Allini de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o pesca y a veces también aromas de manzana verde, limón o pera.
Maridaje con Prosecco Treviso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Prosecco Treviso
Maridajes originales con Prosecco Treviso
El Prosecco Treviso de Bodega Allini coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de langosta bretona al natural, quiche de queso de cabra y bacon o tapenade.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Allini
Descubra la variedad de uva: Gamay de Chaudenay
A diferencia de sus congéneres tintoreros, se dice que la Gamay de Chaudenay tiene "jugo blanco". Es un cruce entre gouais blanco y pinot noir que dio origen a esta variedad de uva del norte de Lyon. Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz y gamay d'Arcenant son sus nombres alternativos. Es una variedad que brota temprano en el año y es susceptible a las enfermedades de la madera y a la excoriosis. Sus hojas trilobuladas y finamente aserradas son casi redondas y sin pelos. Las hojas más jóvenes son ligeramente brillantes y de color verde amarillento. La planta madura en la primera temporada tardía y produce pequeños racimos cilíndricos, con o sin alas. Estos racimos contienen bayas de tamaño medio, de color negro grisáceo y ovaladas. La piel proporciona una pulpa de color oscuro cuando está madura. Cuando se vinifica, la Gamay de Chaudenay da un vino poco tánico pero bastante colorido. Las notas de especias y fruta caracterizan los vinos cálidos pero de corta duración que surgen.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Prosecco Treviso de Bodega Allini son 2016, 2015, 2017, 2012 y 2019.
Información sobre el Bodega Allini
La Bodega Allini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Prosecco di Treviso para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Prosecco di Treviso
La región vinícola de Prosecco di Treviso. se encuentra en la región de Prosecco de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Invivo y Domaine La Gioiosa. producen principalmente vinos efervescente.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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