Bodega Quinta da PelladaQuinta de Saes Encruzado
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Quinta de Saes Encruzado de la Bodega Quinta da Pellada
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Quinta de Saes Encruzado de Bodega Quinta da Pellada de la región de Beiras es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Quinta de Saes Encruzado de Bodega Quinta da Pellada de la región de Beiras suele revelar tipos de aromas de piña, mango o cáscara de limón y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o arbolado.
Maridaje con Quinta de Saes Encruzado.
Maridajes que funcionan perfectamente con Quinta de Saes Encruzado
Maridajes originales con Quinta de Saes Encruzado
El Quinta de Saes Encruzado de Bodega Quinta da Pellada coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de gambas flambeadas, bolas de arroz y queso o marmite dieppoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta da Pellada
Descubra la variedad de uva: Hibou noir
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el norte de Italia, en la región del Piamonte. Se dice que se introdujo en Saboya a principios del siglo XVII. Un estudio de la A.D.N., que data de 2011, demuestra que Hibou noir y Avana son una misma variedad. También hay que señalar que Amigne es su hermanastra, Rèze su abuela y Rouge du Pays (una variedad del Valais suizo) su abuelo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Quinta de Saes Encruzado de Bodega Quinta da Pellada son 2011, 2016, 2018, 2015 y 2013.
Información sobre el Bodega Quinta da Pellada
La Bodega Quinta da Pellada es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 58 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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