Bodega AlzaniaGardacho Garnacha
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Gardacho Garnacha de la Bodega Alzania
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gardacho Garnacha de Bodega Alzania de la región de Navarre es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gardacho Garnacha de Bodega Alzania de la región de Navarre suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o fresas y a veces también aromas de cuero, fruta oscura o maleza.
Maridaje con Gardacho Garnacha.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gardacho Garnacha
Maridajes originales con Gardacho Garnacha
El Gardacho Garnacha de Bodega Alzania coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de baeckeoffe, lasaña rápida de salmón y calabacín o salteado de cordero al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alzania
Descubra la variedad de uva: Saint Pierre doré
Perteneciente a los vinos Estaing, Saint Pierre Doré también se llama Roussellou. Con una brotación media, esta variedad se presenta en forma de racimos llenos, alados, alargados y muy grandes, con bayas pulposas, esféricas y de tamaño medio. Cuando está maduro, el fruto es de color blanco dorado, con hojas bronceadas, que pueden ser trilobuladas o enteras. El color rojo también se encuentra en los entrenudos de su rama herbácea. Para obtener los mejores resultados, una poda bastante larga le vendrá bien al Saint Pierre Doré, que no teme demasiado al oídio ni al mildiu, pero sí a la podredumbre gris. Las características del roussellou hacen que pueda desempeñar un papel importante en la producción de vinos espumosos. En efecto, la cepa da un sabor muy ácido, poco dulce y con aromas de bajo grado. La vid está en peligro de extinción. Se ha constatado que la extensión del viñedo registrada en 1958 es de 123 Ha, que se redujo a 1 Ha en 1994 en el territorio francés.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gardacho Garnacha de Bodega Alzania son 2017, 2014, 2016, 2015 y 2018.
Información sobre el Bodega Alzania
La Bodega Alzania es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Navarre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Navarre
Navarra, en el norte de España, es una de las 17 comunidades autónomas del país y una región vinícola bastante prolífica, aunque menos conocida. Tradicionalmente asociada a la producción de vinos rosados vivos y afrutados, Navarra empieza a llamar la atención por sus vinos tintos de alta calidad, principalmente de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, tras años de quedar eclipsada por su vecina del sur, Rioja. Los primeros vestigios de la elaboración de vino en la región se remontan a la época romana, pero es casi seguro que la vid ya crecía aquí mucho antes. Recientemente se ha descubierto que en Navarra aún crecen vides de la especie prehistórica Vitis sylvestris, predecesora de la querida Vitis vinifera.
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