Bodega Anne de JoyeuseCoquelicot Limoux
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Malbec y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Coquelicot Limoux de la Bodega Anne de Joyeuse. se encuentra en el primer 90 de de Limoux de vinos.
Estructura gustativa del Coquelicot Limoux de la Bodega Anne de Joyeuse
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Coquelicot Limoux de Bodega Anne de Joyeuse de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Coquelicot Limoux.
Maridajes que funcionan perfectamente con Coquelicot Limoux
Maridajes originales con Coquelicot Limoux
El Coquelicot Limoux de Bodega Anne de Joyeuse coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de baeckeoffe, lasaña con ricotta y espinacas o asado orloff.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Anne de Joyeuse
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Coquelicot Limoux de Bodega Anne de Joyeuse son 2013, 2017, 2016, 2010 y 2011.
Información sobre el Bodega Anne de Joyeuse
La Bodega Anne de Joyeuse es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 111 de vinos a la venta en la de Limoux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Limoux
AOC languedociana al sur de Carcasona, cuna de los espumosos franceses (método ancestral nacido en 1531, anterior al champenoise). Blanquette de Limoux sobre Mauzac (mín. 90%) seña con manzana verde, pera madura, flores blancas y toque melado típico, boca tierna. Crémant de Limoux más fino sobre Chardonnay y Chenin (cítricos, brioche).
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Dibujo (licor de)
En el Champagne y en los vinos espumosos de método tradicional, los azúcares y la levadura disueltos en el vino se añaden al vino en el momento del embotellado (tiraje). Estos componentes provocarán la segunda fermentación en la botella, dando lugar a la formación de burbujas de dióxido de carbono.
