Bodega AntonopoulosCabernet Nea Dris
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet franc y el Cabernet-Sauvignon.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Cabernet Nea Dris de la Bodega Antonopoulos. se encuentra en el primer 20 de de Achaia de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cabernet Nea Dris de Bodega Antonopoulos de la región de Peloponnesos suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Cabernet Nea Dris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cabernet Nea Dris
Maridajes originales con Cabernet Nea Dris
El Cabernet Nea Dris de Bodega Antonopoulos coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de enchiladas de ternera gratinadas, tagine de cordero con albaricoques (marruecos) o salteado de ternera con aceitunas (córcega).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Antonopoulos
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cabernet Nea Dris de Bodega Antonopoulos son 2001, 2016, 2015, 2004 y 2006.
Información sobre el Bodega Antonopoulos
La Bodega Antonopoulos es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Achaia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Achaia
La región vinícola de Achaia. se encuentra en la región de Peloponnesos de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Mega Spileo y Domaine Antonopoulos. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Peloponnesos
La Península del Peloponeso (Peloponnesus) es una vasta masa de tierra en el extremo sur de la Grecia continental. Cubierta por montañas, mesetas escarpadas y valles, la región cuenta con una abundancia de mesoclimas y terruños propicios para la viticultura de calidad. En toda la península se plantan variedades de uva autóctonas como la Agiorgitiko, la Moschofilero y la Mavrodaphne. Producen vinos blancos frescos y mineralizados, así como vinos tintos ricos y dignos de ser envejecidos.
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