Ashkar WineryReservé Cabernet Sauvignon
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Reservé Cabernet Sauvignon de la Ashkar Winery
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reservé Cabernet Sauvignon de Ashkar Winery de la región de Galilee es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Reservé Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reservé Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Reservé Cabernet Sauvignon
El Reservé Cabernet Sauvignon de Ashkar Winery coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de moussaka griega, paleta de cordero boulangère o fricadella.
Detalles e información técnica sobre la Ashkar Winery
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Información sobre el Ashkar Winery
La Ashkar Winery es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Galilee para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Galilee
La Galilea es una región administrativa y vinícola del norte de Israel. Su nombre es quizá más conocido en el contexto del lago de Galilea, por su asociación con la Biblia, pero cada vez es más conocida como región vinícola. El tema de convertir el agua en vino no es nuevo en la región de Galilea, ya que se dice que la historia de las bodas de Caná, en la que Jesús convierte el agua en vino, tiene su origen allí. Galilea (Galil en hebreo) está situada en el extremo norte del país, con los Altos del Golán al este y las llanuras costeras al oeste.
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