Bodega Monte ZovoAnima & Cuore Valpolicella Superiore
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Corvina, el Molinara y el Rondinella.
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Anima & Cuore Valpolicella Superiore de la Bodega Monte Zovo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Anima & Cuore Valpolicella Superiore de Bodega Monte Zovo de la región de Vénétie es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Anima & Cuore Valpolicella Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Anima & Cuore Valpolicella Superiore
Maridajes originales con Anima & Cuore Valpolicella Superiore
El Anima & Cuore Valpolicella Superiore de Bodega Monte Zovo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento, los macarrones gratinados de mi abuela con queso gruyère y jamón ahumado o axoa de espelette ( 22ª reunión ).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Monte Zovo
Descubra la variedad de uva: Corvina
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Anima & Cuore Valpolicella Superiore de Bodega Monte Zovo son 2016, 2017, 2012, 2014
Información sobre el Bodega Monte Zovo
La Bodega Monte Zovo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Valpolicella para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valpolicella
La región vinícola de Valpolicella. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Domini Veneti y Domaine Dal Forno Romano. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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