Bodega Azul y GaranzaBiodiversidad
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Biodiversidad de la Bodega Azul y Garanza
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Biodiversidad de Bodega Azul y Garanza de la región de Navarre es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Biodiversidad de Bodega Azul y Garanza de la región de Navarre suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Biodiversidad.
Maridajes que funcionan perfectamente con Biodiversidad
Maridajes originales con Biodiversidad
El Biodiversidad de Bodega Azul y Garanza coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pierna de venado en cazuela, pasta gratinada con calabacines y jamón o tendederos de ternera provenzal.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Azul y Garanza
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Biodiversidad de Bodega Azul y Garanza son 2015, 2018
Información sobre el Bodega Azul y Garanza
La Bodega Azul y Garanza es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Navarre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Navarre
Navarra, en el norte de España, es una de las 17 comunidades autónomas del país y una región vinícola bastante prolífica, aunque menos conocida. Tradicionalmente asociada a la producción de vinos rosados vivos y afrutados, Navarra empieza a llamar la atención por sus vinos tintos de alta calidad, principalmente de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, tras años de quedar eclipsada por su vecina del sur, Rioja. Los primeros vestigios de la elaboración de vino en la región se remontan a la época romana, pero es casi seguro que la vid ya crecía aquí mucho antes. Recientemente se ha descubierto que en Navarra aún crecen vides de la especie prehistórica Vitis sylvestris, predecesora de la querida Vitis vinifera.
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