Bodega Azul y GaranzaLa Viña de Los Olivos
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del La Viña de Los Olivos de la Bodega Azul y Garanza
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Viña de Los Olivos de Bodega Azul y Garanza de la región de Navarre es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con La Viña de Los Olivos.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Viña de Los Olivos
Maridajes originales con La Viña de Los Olivos
El La Viña de Los Olivos de Bodega Azul y Garanza coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de braciola (sur de italia), pasta gratinada con atún y salsa de tomate o chuletas de ternera a la parmesana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Azul y Garanza
Descubra la variedad de uva: Chambourcin
La Chambourcin noir es una variedad de uva originaria de Francia (valle del Ródano-Alpes). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. La Chambourcin noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón, Armagnac, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Viña de Los Olivos de Bodega Azul y Garanza son 2018, 2019, 2017
Información sobre el Bodega Azul y Garanza
La Bodega Azul y Garanza es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Navarre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Navarre
Navarra, en el norte de España, es una de las 17 comunidades autónomas del país y una región vinícola bastante prolífica, aunque menos conocida. Tradicionalmente asociada a la producción de vinos rosados vivos y afrutados, Navarra empieza a llamar la atención por sus vinos tintos de alta calidad, principalmente de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, tras años de quedar eclipsada por su vecina del sur, Rioja. Los primeros vestigios de la elaboración de vino en la región se remontan a la época romana, pero es casi seguro que la vid ya crecía aquí mucho antes. Recientemente se ha descubierto que en Navarra aún crecen vides de la especie prehistórica Vitis sylvestris, predecesora de la querida Vitis vinifera.
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