Bodega Barone MontaltoNegro di Pepe Negroamaro
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Negro di Pepe Negroamaro de la Bodega Barone Montalto
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Negro di Pepe Negroamaro de Bodega Barone Montalto de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Negro di Pepe Negroamaro de Bodega Barone Montalto de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Negro di Pepe Negroamaro.
Maridajes que funcionan perfectamente con Negro di Pepe Negroamaro
Maridajes originales con Negro di Pepe Negroamaro
El Negro di Pepe Negroamaro de Bodega Barone Montalto coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, tagliatelle con gambas o guiso irlandés.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Barone Montalto
Descubra la variedad de uva: Rousseli
Seguramente provenzal y más concretamente, como su nombre indica, del departamento de Var. Está en peligro de extinción porque apenas se reproduce en viveros, pero está inscrita en el catálogo oficial de variedades de uva de vinificación, lista A. Es probablemente un descendiente del gouais blanco y del ouliven negro, ¡para continuar! La Rousseli es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, en Francia se utilizaba tanto como uva de mesa como de vino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Negro di Pepe Negroamaro de Bodega Barone Montalto son 2010, 2019, 2018, 2014 y 2011.
Información sobre el Bodega Barone Montalto
La Bodega Barone Montalto es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 78 de vinos a la venta en la de Salento para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salento
La región vinícola de Salento. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Actualmente contamos con 851 de fincas y châteaux en la de Salento, que producen 2704 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Salento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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