Bodega Basket RangeShade
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Pinot noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Shade de Bodega Basket Range de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas.
Maridaje con Shade.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shade
Maridajes originales con Shade
El Shade de Bodega Basket Range coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de noddles de verduras, giouvetsi (plato griego) o puchero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Basket Range
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Shade de Bodega Basket Range son 0, 2018
Información sobre el Bodega Basket Range
La Bodega Basket Range es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Mount Lofty Ranges para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mount Lofty Ranges
Zona vinícola del sur de Australia al norte y sur de Adelaida, agrupa Adelaide Hills, Adelaide Plains y Clare Valley. Altitudes hasta 600 m. Riesling firma en Clare Valley: seco y tenso con notas de lima, pomelo, manzana verde, flores blancas y toque mineral pizarra, boca vibrante y larga guarda. Adelaide Hills clima fresco: Chardonnay cincelado, Sauvignon vivo, Pinot Noir fino.
La región vinícola de Australie du Sud
Cuna de los grandes Shiraz australianos: tintos potentes y solares con notas de mora, ciruela confitada, pimienta, chocolate y eucalipto, taninos amplios y fruta vibrante (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon firme y mentolado en Coonawarra (terra rossa). Riesling seco y cítrico de Clare y Eden Valley, recto y tenso. Sauvignon y Chardonnay frescos de Adelaide Hills.
La palabra del vino: Desengrasado
Separación del zumo fermentado de todas las partículas sólidas (piel, pepitas, depósito de lodo) mediante su transferencia a un segundo tanque.
