Bodega Judith BeckHeideboden
Vino rojo
Este vino suele ir bien con queso azul, cerdo o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Heideboden de Bodega Judith Beck de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Heideboden.
Maridajes que funcionan perfectamente con Heideboden
Maridajes originales con Heideboden
El Heideboden de Bodega Judith Beck coincide con generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o pescados grasos como recetas de tagine de cordero con ciruelas pasas, quiche con verduras mixtas o parmentier de salmÓn noruego.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Judith Beck
Descubra la variedad de uva: Zweigelt
Tintos suaves y afrutados, de color rubí vivo, taninos sedosos y acidez crujiente, con aromas de guinda, frambuesa, ciruela roja y especias dulces. Elaborado como tinto joven y fácil o en cuvées más estructuradas y con crianza. La variedad tinta más plantada en Austria (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), creada en 1922 por Friedrich Zweigelt en Klosterneuburg, cruce de saint laurent × blaufränkisch.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Heideboden de Bodega Judith Beck son 2011, 2018, 2013, 2016 y 2012.
Información sobre el Bodega Judith Beck
La Bodega Judith Beck es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 39 de vinos a la venta en la de Heideboden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Heideboden
Subzona del Burgenland septentrional entre Gols y el lago Neusiedl (Neusiedlersee DAC, suelos arenoso-arcillosos pedregosos con caliza, clima panónico con veranos cálidos y soleados). Blaufränkisch firma en tinto: grosella negra jugosa y mineralidad tensa por la grava, taninos crujientes y frescos. Zweigelt, Pinot Noir y St-Laurent como tintos complementarios, crianza en barricas francesas usadas.
La región vinícola de Weinland
Vasta región germanófona del noreste de Suiza, la mayor zona de producción del país. Pinot Noir insignia (Blauburgunder): tintos finos y frescos con notas de cereza, frambuesa, sotobosque y especias dulces, taninos sedosos. Estilo elegante y delicado, a menudo criado en barrica. También Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) ligero y floral, Räuschling autóctono vivo y cítrico, Pinot Gris amplio.
La palabra del vino: Groslot
Ver grolleau.
