El Bodega Bellbird Spring de Canterbury de South Island
La Bodega Bellbird Spring es una de las áreas a seguir en la Canterbury.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Canterbury para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Bellbird Spring en Canterbury de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Bellbird Spring. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Bellbird Spring con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos natural suave de Bodega Bellbird Spring van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de salmón al horno al estilo mediterráneo, mejillones con camembert o crozet gratinado con diotas de saboya.
La región vinícola de Canterbury. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Bell Hill y Domaine Pyramid Valley Vineyards. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Canterbury son Pinot noir, Riesling y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Canterbury suele revelar tipos de aromas de cereza, cáscara de cítricos o archivo y a veces también aromas de albaricoque, jengibre o limón. En la boca de Canterbury es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 43 de fincas y châteaux en la de Canterbury, que producen 98 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Canterbury van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos rojo de Bodega Bellbird Spring van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tanjia, guiso de ciervo o pechuga de pato con higos negros.
En nariz el vino rojo de la Bodega Bellbird Spring. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Bellbird Spring. es un poderoso con una agradable frescura.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Los vinos blanco de Bodega Bellbird Spring van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de gambas flambeadas, quiche de champiñones, bacon y gruyere o calabacines gratinados con queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la Bodega Bellbird Spring. suele revelar tipos de aromas de maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Bellbird Spring. es un poderoso con una agradable frescura.
Método utilizado desde la crisis de la filoxera, que consiste en fijar un injerto de origen local sobre un portainjerto resistente a la filoxera.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Canterbury? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Bellbird Spring.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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