El Bodega Glasnevin de Canterbury de South Island | Winedexer

La Bodega Glasnevin es una de las áreas a seguir en la Canterbury.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Canterbury para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Glasnevin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de puchero, fondue vietnamita adaptada o el cassoulet de la abuela melanie.
En nariz el vino rojo de la Bodega Glasnevin. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Glasnevin. es un poderoso con una agradable frescura.
Costa este de la Isla Sur de Nueva Zelanda, clima templado seco, suelos arcillo-calizos y aluviales. Subregión estrella: Waipara Valley. Pinot Noir firma rey tinto: fino y sedoso con cereza roja, frambuesa, fresa silvestre, sotobosque, violeta y toque especiado, taninos finos y boca elegante. Riesling tenso y vibrante blanco estrella (lima, manzana verde, flores, queroseno con la edad), Pinot Gris floral, Chardonnay preciso, Sauvignon vivo.
Vinos cincelados.
Los vinos blanco de Bodega Glasnevin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de estofado de cerdo con tocino y nata, sándwiches de salmón y mozzarella al horno o currywurst.
Blancos cristalinos y tensos, con acidez vibrante y aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, melocotón de viña y notas minerales/petróleo con el envejecimiento. Vinificado en seco (Trocken, Alsacia), semiseco (Kabinett, Spätlese) y dulce (Auslese, Beerenauslese, TBA, vendimia tardía). Estrella del Mosela, Rheingau, Alsacia AOC y Wachau. También en Clare Valley y Finger Lakes.
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Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.