El Bodega Black Estate de Canterbury de South Island

Bodega Black Estate
La finca ofrece 22 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 38 de dominios de South Island.
Se encuentra en Canterbury en la región de South Island

La Bodega Black Estate es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 22 de vinos a la venta en la región de Canterbury para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Black Estate

Buscas los mejores vinos de Bodega Black Estate en Canterbury de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Black Estate. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Black Estate con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Black Estate

Maridaje con un vino rojo de Bodega Black Estate.

Los vinos rojo de Bodega Black Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de feijoada brasileña, cazuela de ternera asada con setas o pierna de jabalí de 7 horas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Black Estate

En nariz el vino rojo de la Bodega Black Estate. suele revelar tipos de aromas de cereza, mineral o frutas negras y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), pimienta blanca o frambuesa. En la boca el vino rojo de la Bodega Black Estate. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Black Estate rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.77/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Black Estate rojo

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Canterbury

La región vinícola de Canterbury. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Bell Hill y Domaine Pyramid Valley Vineyards. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Canterbury son Pinot noir, Riesling y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Canterbury suele revelar tipos de aromas de cereza, cáscara de cítricos o archivo y a veces también aromas de albaricoque, jengibre o limón. En la boca de Canterbury es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 43 de fincas y châteaux en la de Canterbury, que producen 98 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Canterbury van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.

Los grandes vinos blanco de Bodega Black Estate

Maridaje con un vino blanco de Bodega Black Estate.

Los vinos blanco de Bodega Black Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de quiche con verduras mixtas, lasaña con salmón y espinacas o quiche de brócoli y queso azul sin masa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Black Estate

En nariz el vino blanco de la Bodega Black Estate. suele revelar tipos de aromas de piedra, miel o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Black Estate. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Black Estate blanco

  • 2018con una puntuación media de 4.01/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.67/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Black Estate blanco

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Chenin Blanc

Descubra la variedad de uva: Riesling

La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

Los grandes vinos rosado de Bodega Black Estate

Maridaje con un vino rosado de Bodega Black Estate.

Los vinos rosado de Bodega Black Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de beef strogonoff, schnitzel à la normande o patatas rellenas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Black Estate

En nariz el vino rosado de la Bodega Black Estate. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fermentado (levadura) o frutas negras.

Las mejores añadas en vinos Bodega Black Estate rosado

  • 2020con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Black Estate rosado

  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

La palabra del vino: Segundo vino

En el viñedo bordelés, el segundo vino es un vino menos maduro elaborado a partir de las cepas más jóvenes, mientras que el vino principal del château se llama "grand vin".

Los grandes vinos efervescente de Bodega Black Estate

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Black Estate.

Los vinos efervescente de Bodega Black Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de blanquette de ternera a la antigua, cassoulet o conejo de bosque.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Black Estate

En nariz el vino efervescente de la Bodega Black Estate. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Black Estate efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Gris

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Black Estate

¿Está planeando una ruta del vino en la de Canterbury? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Black Estate.

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

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