Bodega Black EstateHome Cabernet Franc
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Home Cabernet Franc de Bodega Black Estate de la región de South Island suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Home Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Home Cabernet Franc
Maridajes originales con Home Cabernet Franc
El Home Cabernet Franc de Bodega Black Estate coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, endivias con jamón o caserones al estilo rural.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Black Estate
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Home Cabernet Franc de Bodega Black Estate son 2018, 2017
Información sobre el Bodega Black Estate
La Bodega Black Estate es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Canterbury para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Canterbury
La región vinícola de Canterbury. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Bell Hill y Domaine Pyramid Valley Vineyards. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de South Island
Central Otago, cerca de la punta de la Isla Sur de Nueva Zelanda, compite por el título de la región vinícola más meridional del mundo. En este espectacular paisaje, los viñedos se aferran a las laderas de las montañas y los desfiladeros de los ríos. La Pinot Noir ha demostrado su eficacia en este difícil terruño y ocupa casi tres cuartas partes de la superficie de viñedo de la región. El típico Pinot Noir de Central Otago es intenso y profundamente coloreado, con sabores de ciruela dorada, especias dulces y zarza.
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