Bodega Benjamin BridgeTaurus
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Chardonnay y el Pinot noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Taurus de la Bodega Benjamin Bridge. se encuentra en el primer 60 de de Nova Scotia de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Taurus de Bodega Benjamin Bridge de la región de Nova Scotia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Taurus.
Maridajes que funcionan perfectamente con Taurus
Maridajes originales con Taurus
El Taurus de Bodega Benjamin Bridge coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de goulash húngaro, schnitzel à la normande o deliciosas chuletas de cerdo marinadas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Benjamin Bridge
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Información sobre el Bodega Benjamin Bridge
La Bodega Benjamin Bridge es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Nova Scotia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nova Scotia
Nueva Escocia es una de las provincias marítimas de Canadá, situada a medio camino entre el ecuador y el Polo Norte. Aunque la región no es tan conocida por sus vinos como Ontario y la Columbia Británica, existe una próspera industria vitivinícola basada principalmente en los vinos espumosos y los vinos blancos frescos producidos a partir de variedades de uva como Vidal, Seyval Blanc y la variedad emblemática de la provincia, Arcadie Blanc. Nueva Escocia está rodeada por tres masas de agua: el océano Atlántico al sur, la bahía de Fundy al noroeste y el golfo de San Lorenzo al norte. Si fuera una isla, tendría el mismo tamaño que Tasmania y casi la misma latitud relativa.
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