Bodega BertrandSaint-Joseph
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Saint-Joseph de la Bodega Bertrand
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Saint-Joseph de Bodega Bertrand de la región de Vallée du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Saint-Joseph.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saint-Joseph
Maridajes originales con Saint-Joseph
El Saint-Joseph de Bodega Bertrand coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de bistec de caballo mejorado, cuscús de carne y pescado o conejo con puerros.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bertrand
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Saint-Joseph de Bodega Bertrand son 2017, 2015
Información sobre el Bodega Bertrand
La Bodega Bertrand es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Saint-Joseph para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Joseph
Cru septentrional del Ródano en la orilla derecha (Ardèche, Loira): Syrah como único tinto rey - fino y estructurado con notas de frutos negros (grosella negra, mora), frambuesa, violeta, pimienta, especias, regaliz y toque de sotobosque, taninos más suaves que Cornas o Hermitage, seductor equilibrio fruta-estructura. Marsanne y Roussanne en blancos amplios (melocotón, albaricoque, miel, flores blancas). AOC (1956), 26 municipios, laderas al sur, granito, esquistos, gneis. Guarda 3-10 años.
La región vinícola de Vallée du Rhône
2º viñedo AOC de Francia, dos mundos complementarios. Septentrional: Syrah pura en tintos emblemáticos (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profunda y especiada con notas de mora, violeta, aceituna negra y tocino ahumado, guarda excepcional. Blancos Viognier opulentos (Condrieu, albaricoque, flores) y Marsanne-Roussanne amplios. Meridional: coupages Grenache solares en Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruta confitada, garriga).
La palabra del vino: Vino libre
El vino de tiraje libre es el que sale de la cuba por gravedad en el momento del tiraje. Los orujos empapados en vino se prensan para extraer un vino rico y tánico. El vino de corral y el vino de prensa se maduran por separado y, finalmente, el enólogo los mezcla en proporciones definidas según el tipo de vino que se elabora.
