Bodega BertrandSaint-Joseph
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Saint-Joseph de la Bodega Bertrand
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Saint-Joseph de Bodega Bertrand de la región de Vallée du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Saint-Joseph.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saint-Joseph
Maridajes originales con Saint-Joseph
El Saint-Joseph de Bodega Bertrand coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca en salsa de pepinillo picante, costillar de cordero en costra de sal o pato a la naranja.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bertrand
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Saint-Joseph de Bodega Bertrand son 2017, 2015
Información sobre el Bodega Bertrand
La Bodega Bertrand es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Saint-Joseph para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Joseph
Cru septentrional del Ródano en la orilla derecha (Ardèche, Loira): Syrah como único tinto rey - fino y estructurado con notas de frutos negros (grosella negra, mora), frambuesa, violeta, pimienta, especias, regaliz y toque de sotobosque, taninos más suaves que Cornas o Hermitage, seductor equilibrio fruta-estructura. Marsanne y Roussanne en blancos amplios (melocotón, albaricoque, miel, flores blancas). AOC (1956), 26 municipios, laderas al sur, granito, esquistos, gneis. Guarda 3-10 años.
La región vinícola de Vallée du Rhône
2º viñedo AOC de Francia, dos mundos complementarios. Septentrional: Syrah pura en tintos emblemáticos (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profunda y especiada con notas de mora, violeta, aceituna negra y tocino ahumado, guarda excepcional. Blancos Viognier opulentos (Condrieu, albaricoque, flores) y Marsanne-Roussanne amplios. Meridional: coupages Grenache solares en Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruta confitada, garriga).
La palabra del vino: Higrometría
Nivel de humedad en la bodega necesario para un buen envejecimiento de los vinos. El nivel de humedad recomendado es de alrededor del 70% para garantizar una buena elasticidad de los tapones y conservar las etiquetas.
